厨房技巧

让你度过一周的5种健康的工作午餐

省点钱,用这些营养丰富、易于准备的工作午餐食谱给你的同事留下深刻印象吧。工作日的每一天都有一个健康的想法——这样你就不会再饿怒了!

如果你习惯了每天在工作时花血汗钱买一份沙拉、三明治或汤,那么也许是时候换菜单了。养成前一天晚上准备午餐的习惯,意味着你就没有借口在中午去面包店了——而且你会清楚地知道你吃进了什么成分。这些简单、健康的食谱会让你度过一周的工作时光,所以储备一些罐子和容器,去超市买菜吧!

周一:味噌碗和你选择的蔬菜

用它来做一顿简单、让人印象深刻、非常美味的工作午餐吧提前准备味噌碗食谱.前一天晚上准备好,放入手边所有新鲜的绿色蔬菜——如西兰花、白菜、芦笋或菠菜,加上虾、吃剩的烤鸡或豆腐。享受一顿温暖的无麸质餐,这是凉爽天气的完美选择。

星期二:微波炉炒蛋

微波炒鸡蛋食谱当你时间不够,冰箱看起来空荡荡的时候,或者在发薪日之前还能睡几觉的时候,它就是你的救命稻草。你只需要一个烤面包机和一个微波炉就搞定了。搭配西红柿、鳄梨或菠菜、香蒜沙司和羊乳酪也很不错。

星期三:剩下的烤蔬菜卷

make-ahead包装配方是素食者或任何想要减少肉类摄入量的人必须尝试的食物。简单地在家里组装起来,然后在工作的时候打开三明治压力机,得到温暖和奶酪。这也是用完剩下的烤蔬菜的好方法。赢得胜利!

星期四:春季沙拉罐,里面有吃剩的鸡肉

要想在忙碌中快速、健康地吃上一顿饭,最好的选择就是经典的罐装沙拉.这个版本里塞满了春天的蔬菜、吃剩的烤鸡、坚果和香草。把自制的酸奶调料放在另一个罐子里,当你在办公桌上吃东西的时候,把它们搅拌在一起。

星期五:瑞典烤百吉饼配烟熏鲑鱼和奶油芝士

扔掉那些湿漉漉的三明治,用它来做一顿适合周末的午餐吧烟熏鲑鱼百吉饼食谱.前一天晚上将所有材料打包,然后在办公室集合。简单!
食谱由:特蕾西桑德兰。
造型和摄影:凡妮莎·刘易斯。
这个词最初出现在NADIA杂志
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