不,剩下的游戏已经进入下一个阶段,是时候偷偷摸摸了;在你的晚餐上做得聪明点会有很大的回报的。
使用这些方便的小工具技巧确保你能充分利用每顿饭。
冻结它
通过尽可能多地冷冻,让你的冰箱工作起来更加努力。瓶子里还剩下一点红酒吗?下次做意大利肉酱的时候,把它放在冰块盘里冷冻。你可以用同样的方法保存剩下的香蒜酱。
大多数奶酪也适合冷藏,不过要避免冷冻软质奶酪;买大块的切达干酪,磨碎放进冷冻袋,从冷冻袋中取出。斯蒂尔顿也可以被粉碎并储存在容器中。
鸡蛋可以冷冻,如果打碎在碗里搅拌直到混合。确保容器密封,并标明日期。
获得打开
你可以通过尽快把沙拉叶子从袋子里拿出来,用一块稍微潮湿的厨房毛巾放在一个容器里,来显著延长它们的寿命。你也可以用同样的方法储存草药。
重塑成分
有两种用途的面包
也不要扔掉陈腐的面包。在食品加工机中迅速加工成面包屑,然后冷冻起来以备将来使用,或者给家人做一道美味佳肴面包和黄油布丁。
由迪尔德丽福格蒂