厨房技巧

樱桃和石榴的快速想法

从石榴中掀起夏季饮料和糖浆,欢迎樱桃的到来与这些容易的菜肴

经过索菲灰色

樱桃

最早的记录提到樱桃的询问发生在植物中,在300年代编写。后来,樱桃被纳入罗马士兵的口粮中,因为人们丢弃了他们的旅行中的石头,樱桃树开始在整个欧洲涌现。
大约有1000岁的甜味和酸樱桃品种。一棵树可以产生高达7000棵樱桃,因此发明机械振动器是从树上摇动果实。Glacé樱桃是把去核的樱桃泡在浓缩糖浆里做成糖果。它们是人工上色的,以取代在加工过程中失去的天然颜色。

配方的想法

•让孩子们让这个轻松的'每个'樱桃鞋匠。预热烤箱至180°C。在碗中结合1杯自发面粉,1杯糖和1杯牛奶,用搅拌器搅拌以防止肿块。添加100克融化的黄油,½茶匙混合香料和1杯凹陷,减半的樱桃。倒入油脂烘烤盘子并烘烤1小时。用奶油或冰淇淋提供保暖。
•漂亮的,新鲜的樱桃莎莎含有所有烤肉或烤肉。劈1杯佩特里斯,加1汤匙切碎的红洋葱,一个一些新鲜切碎的罗勒,一个飞溅香醋和a小的糖味道。

如何驯樱桃

将樱桃,茎朝上,放在一个空啤酒瓶的顶部。把筷子戳进樱桃的顶部;这样就能把核从樱桃里推到瓶子里。系上围裙,果汁可能会溅出来。

石榴

一家石榴提供每日维生素C的40%,果汁是一种比Acai甚至蓝莓汁更有效的抗氧化来源。成熟石榴的皮肤是深红色,皮革和颠簸,内部应该充满珠宝的'arils'。每个aril含有馅饼,甜汁和小,白色,脆脆的种子。整个aril是可食用的,但白髓是苦涩。

如何榨取石榴

将一个石榴,水平分成两半,用手压榨榨汁机压出果汁。要拆下基石上的果实,卷起果实放松它们,然后水平切成两半。
用叉子叉住其中一半的皮,把它敲在深碗的边上,或者用木勺把它敲在顶部。(或者,切掉皇冠,然后从上到下切四刀,间隔均匀;切开果皮,但不要切开水果。在一碗水里,轻轻地把四个部分分开,把种子推入水中。髓浮,假瘤沉。去除髓和滤。)假种膜可以结冰。

配方的想法

对于快餐礼品,鞭打几个罐子石榴和草莓糖浆。这种美味的酱汁可爱在烤饼,冰淇淋或蛋白酥皮上,旋转成酸奶或毛毛雨味。虽然使用Jam-Setumase糖,但石榴也没有足够的果白含有足够的果胶含有足够的果白,所以这块酱汁比堵塞更宽松。
•在一个大的锅里1杯四场草莓。添加2杯纯石榴汁和500g.堵塞糖。在低热中加热直至糖完全溶解然后添加一个旋钮黄油,烧开,煮4分钟。装在消过毒的果酱瓶或瓶子里,用消过毒的盖子密封。
•来一杯冰镇的石榴桑格利亚汽酒,放松身心。在一个大罐子里1瓶红酒(梅洛效果井),1杯纯石榴汁,¼杯科涅克白兰地(或白兰地),来自1石榴的基础,1升柠檬水和柠檬水¼杯糖。用枝薄荷发冷。
尝试鞭打一批石榴冰茶。