点击这里学习如何在家里轻松发芽豆类。
有关更多食谱，提示和Invirion来自Emma Galloway，请查看她的博客mydarlinglemonthyme.com.
牛油果和豆芽沙拉配绿色tahini酱
这款鳄梨和萌芽沙拉配方充满了各种各样的善良。用奶油绿色的Tahini穿着淋上淋上烤素食主义者，无麸质伴随着您的下一餐。
- 15分钟准备
- 服务4.
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成分
- 2成熟的鳄梨，四分之一和精细切片
- 1/2杯混合豆芽（艾玛使用扁豆，绿豆，蓝豆豆，鹰嘴豆和adzuki豆） - 见下文
- 4个大少数少数沙拉蔬菜
- 2汤匙轻轻烤芝麻
绿色桃红素酱
- 1/2杯欧芹叶
- 1/2杯薄荷叶
- 1/2杯未能无济于Tahini
- 1/2杯新鲜挤压柠檬汁
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 1丁香大蒜
- 细海盐，味道
方法
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1对于敷料，将搅拌器中的所有成分混合在高速直至光滑和充满活力的绿色。如果需要，添加一丝水以获得良好的一致性。
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2在四个碗中安排鳄梨，豆芽和沙拉蔬菜，撒上芝麻，淋上一点绿色的tahini酱。您将拥有剩余的敷料，因此将其余部分存储在冰箱中的玻璃罐子里;它将保持最多1周。它是可爱的，烤蔬菜或谷物碗。
混血豆芽
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3.将豆类混合物放入玻璃罐子里（梅森或梅森罐子是理想的），用大量的冷，过滤的水，拧在发芽盖上（或使用带有橡皮筋的花瓣），一夜之间留在长凳上。
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4.第二天，排水，再次冲洗和排水。将罐子放在侧面或在碗上倒置在一个轻微的角度上，以允许任何多余的水排出，然后在阳光直射的光点放在长凳上。
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5.每天冲洗和排出豆芽，每天步骤2. 2-4天后，您的豆芽将准备好吃。
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