花椰菜披萨
它可能听起来很疯狂,可以从花椰菜制作披萨,但它既可以用纹理和味道工作。另外,无麸质民间不需要错过享受切片(或两三或)美味的披萨。
- 30分钟的烹饪
- 制作1
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原料
花椰菜披萨
- 2 1/2杯花椰菜(大约1/2头)
- 1个大鸡蛋,轻轻地击败
- 1杯磨碎的奶酪(我使用马苏里拉)
- 2汤匙磨碎的巴马干酪
- 盐和新鲜地面
- 50克新鲜的马苏里拉
- 1/2杯樱桃西红柿,减半
- 50克Prosciutto(或火腿),撕裂
- 1杯火箭叶
- 新鲜的罗勒叶(可选)
披萨酱
- 400克罐子粉碎的西红柿(或2-3个成熟的西红柿,切碎)
- 2汤匙橄榄油
- 2汤匙草药(百里香,马雷拉姆,俄勒冈,迷迭香或罗勒)
方法
花椰菜披萨
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1用烘烤纸线披萨或烘烤托盘。预热烤箱至250°C。
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2将花椰菜切成小花,在几厘米的水中煮,炖6-7分钟或直到煮熟。沥干。在食品加工器中的过程,直到它类似于面包屑。
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3.在一个碗里,用鸡蛋,磨碎的奶酪,帕尔马干酪,盐和胡椒混合花椰菜。一旦合并,拍摄薄,25厘米的准备托盘上,用手掌扁平化 - 如果您有剩下的花椰菜混合,请携带额外的小披萨。
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4.烘烤10-15分钟或直到边缘褐色,其余的是金色的。
披萨酱
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5.要制作披萨酱,请在平底锅中煮10-15分钟的所有食材。从热量和凉爽中取出。
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6.披萨与一些披萨酱,新鲜的马苏里拉撕成碎片和樱桃西红柿。烘烤直到奶酪融化并吸气 - 另外10-12分钟。
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7.服务,顶部有撕裂的熏火腿,新鲜火箭和罗勒叶。
笔记
这对所有披萨爱好者来说,这是脆皮,而且可能对所有披萨爱好者 - 这个花椰菜披萨基地很神奇!