花椰菜汤用小花碎片

要制作汤，将花椰菜切成大块，包括厚芯。

将橄榄油加热到大型平底锅中，轻轻炒洋葱和大蒜，直至软化但没有着色。加入花椰菜和股票，煮沸。减少到煨，盖子和烹饪，直到花椰菜柔软 - 约15-20分钟。使用粘附搅拌器（或类似）将汤Purée以平稳的一致性。如果需要，味道，然后加入盐和胡椒。在制作油炸机时保持温暖。

在一个大碗里，粉碎面粉，姜黄，盐和水。热量为深水煎炸的油，以中等煎炸到中热。将小花子搅拌入击球手涂层，吹过任何过量，然后批量生气，直到脆皮。撒上盐。

散布一碗汤，撒上韭菜和辣椒粉，沿着油炸料。