炭烤蔬菜千层面
2012年4月29日下午2:00- 15分钟准备
- 50分钟的烹饪
- 是8
打印
成分
炭烤蔬菜千层面
- 700克罐装西红柿
- 1茶匙混合的意大利香草
- 375克即食千层面片
- 280g罐炭烤茄子，沥干水分
- 280克洋蓟心，沥干水分，切成四等份
- 270克罐装炭烤辣椒，沥干水份
- 220克罐装炭烤西葫芦，沥干水份
- 1/4杯磨碎的帕尔马干酪
- 4杯松子
白汁沙司
- 60克黄油，切碎
- 1/4杯面粉
- 2罐375毫升的淡奶
方法
炭烤蔬菜千层面
-
1预热烤箱至中等温度，180°C。在一个8杯的千层面盘中抹上少许油。
-
2在罐子里，将苏戈酒和香草混合。
-
3.要做白酱汁，把黄油放在炖锅里，大火融化。添加面粉;煮，搅拌，1分钟。关火。慢慢加入牛奶搅拌。回到热;煮，搅拌，直到混合物沸腾和变稠。炖3分钟。
-
4将1/4杯番茄混合物铺在盘子底部。将三分之一的千层面放在底部，如有需要，可适当修剪。
-
5撒在剩下的一半番茄酱上。把一半蔬菜均匀地摆放在上面。用勺子舀上半勺白酱。重复几层，最后撒上白酱。撒上帕尔马干酪和松子。
-
6烤40-45分钟，直到金黄色(如果顶部太黄了，可以盖上锡箔)。食用前放置5分钟。
《新西兰女性美食周刊》最新报道
阅读更多