脆皮鳄梨薯条
这些鳄梨炸薯条简直是美味的。康帕面包屑和美味的调味料，用我们的Zingy Green Yoghurt酱配有脆弱的击球手，他们制作了一个美妙的素食配菜。
- 30分钟准备
- 服务4.
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原料
- 4大鳄梨
- 2汤匙大蒜粉
- 2茶匙卡宴胡椒
- 1茶匙细盐
- 2茶匙破裂的黑胡椒
- 1/2杯普通面粉
- 2 TSP Orgran No Egg™蛋更换者
- 6汤匙（90毫升）水
- 2杯矿石Crispi™Pankoy Breadcrumbs
- 浅油炸的植物油
绿色酸奶酱
- 2杯婴儿菠菜叶
- 1杯香菜叶
- 1/2杯希腊式酸奶
方法
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1对于绿色酸奶酱，将菠菜和香菜放入沸水的平底锅中。煮1分钟。流走。在一碗冰水中刷新。排水，尽可能多地挤出水。切碎菠菜和香菜。用酸奶加工切碎的蔬菜直到光滑。季节。
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2减半鳄梨。拿走石头和皮肤。切成厚厚的楔子。将切片放在两个烘焙纸衬里烤箱托盘上。撒上大蒜粉，卡宴，盐和胡椒。支架5分钟。
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3.将面粉放在浅碗里。在第二个浅碗中一起搅拌蛋蛋蛋换蛋器和水。将Crispi™Panko风格的面包屑放在第三个浅碗里。
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4.将每个鳄梨楔子轻轻涂抹在面粉中，浸入蛋蛋白替代物混合物中，然后在面包屑中均匀涂抹，轻轻按压粘。将玻璃体鳄梨退回托盘。
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5.用油填充一个大的深煎锅5cm。加热中等热量。当撒上面包屑上的接触时，油足够热。炸薯条楔入每侧1分钟或直到金黄色。在托盘上沥干电线架。
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6.用绿色酸奶酱提供热鳄梨炸薯条。
