茴香和韭菜焗烤
茴香用令人愉悦的明星般的令人愉快的茴香味道注入这个韭菜焗味，使其成为一种味道的侧面盘。搭配烤烤晚餐或您最喜欢的牛排供营养，平衡的膳食。
- 45分钟的烹饪
- 服务6.
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原料
- 4个婴儿茴香灯泡
- 1中韭菜，切成薄片
- 1 1/2杯浇注奶油
- 1/2杯牛奶
- 45克黄油
- 2汤匙普通面粉
- 1/3杯粗磨碎的切达干酪
- 1/3杯精细磨碎的巴马干酪
- 2/3杯陈旧面包渣
方法
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1修剪和四分之一茴香灯泡;储备1汤匙精细切碎的茴香叶。
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2在大平底锅中结合四分之一茴香灯泡，韭菜，奶油和牛奶;炖，覆盖，15分钟或直到茴香嫩。从奶油混合物中取出茴香和韭菜，然后转移到6个浅1杯烤箱;储备奶油混合物。
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3.预热烤箱至220°C。
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4.在同一个锅中融化的酥油。添加面粉;煮，搅拌2分钟或直至混合泡沫和变厚。逐渐在热奶油混合物中搅拌。煮，搅拌，直到酱汁沸腾和变厚;季节味道。
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5.将酱汁倒入茴香;撒上奶酪，面包屑和保留的切碎的茴香叶。烘烤，未覆盖，15分钟或直到轻微的轻微。
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