想了解更多关于艾玛的食谱，请访问mydarlinglemonthyme.com，或者在Instagram @mydarlinglemonthyme上找到艾玛
读下一个
-
配方 茴香西葫芦沙拉配橙汁
-
配方 烤小防风草，茴香和土豆
茴香，白豆，腌萝卜沙拉
这道茴香沙拉非常适合春季食用，将松脆的、切成薄片的茴香、美味的柠檬和奶油状的白豆混合在一起，增加蛋白质含量
- 十分钟准备
- 是4
打印
成分
茴香，白豆，腌萝卜沙拉
- 1个中等茴香鳞茎
- 1个柠檬削皮，榨汁
- 390克锡制碎豆子，洗净沥干
- 一把薄荷叶，切碎
- 1汤匙特级初榨橄榄油
- 腌萝卜(见食谱提示)
烘烤葵花籽
- 半杯葵花籽
- 1/2茶匙橄榄油
- 1/4茶匙碎香菜
- 细海盐
方法
-
1用曼陀林刀或锋利的刀，将茴香球茎切成薄片，放入碗中。往碗里加入柠檬皮和一半的柠檬汁。
-
2将意大利碎菜豆放入一个小碗中，加入剩余的柠檬汁、薄荷和橄榄油。用盐和胡椒调味，备用。
-
3.用中高火加热一个小的干煎锅，把葵花籽烤1-2分钟，经常搅拌，直到变成金黄色。加入橄榄油、碎香菜和一撮盐，搅拌均匀。从火上取下备用。
-
4上菜时，在4个盘子上放一点茴香和意大利碎菜豆，把腌萝卜均匀地分在盘子里，然后撒上葵花籽。
笔记
- 轻微腌制的萝卜不仅能驯服它们的热性，还能赋予它们最美丽的亮粉色，放在沙拉里看起来很棒。要快速腌制萝卜，用曼陀林或锋利的刀将一串萝卜(7-8个)切成薄片。转移到一个玻璃或陶瓷碗中，加入2汤匙苹果醋，2茶匙未经精制的原糖或蜂蜜和1/4茶匙精制海盐。搅拌均匀，放置20-30分钟，轻轻腌制，偶尔搅拌一下。-烤过的葵花籽可以提前准备好;把它们放在一个密封的玻璃罐里冷藏(可以保存一周)。
从食物到爱情的最新报道
阅读更多的