配方

青豆、豌豆、羊乳酪、橄榄和松子

这道美味的蔬菜配菜由青豆、豌豆、羊乳酪、橄榄和松子制成，无论热食还是冷食都非常美味。新鲜美味的食谱一定是夏天的最爱

2016年11月21日12:10
通过朱莉Le Clerc
  • 5分钟准备
  • 5分钟烹饪
  • 是8
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成分

  • 100克羊乳酪碎
  • 半杯烤松子
  • 半杯去核黑橄榄，对半切开
  • 1/4杯撕碎的新鲜薄荷叶
  • 500克四季豆，切好
  • 300克冻豌豆
  • 2汤匙特级初榨橄榄油
  • 盐和现磨的黑胡椒

方法

  • 1
    把羊乳酪，松子，橄榄和薄荷混合在一个小碗里。
  • 2
    将豆子和豌豆放入盐水中煮2到3分钟，或者煮到豌豆变软。沥干水，放入盘中。
  • 3.
    在蔬菜上淋上橄榄油，用盐和胡椒调味，搅拌均匀。撒上羊乳酪、松子、橄榄和薄荷混合物即可食用。

笔记

  • 烤松子的时候要注意，因为松子很容易燃烧。在它们开始上色之前把它们关火。-每份能量198kcal, 830kj•蛋白质6.9克•总脂肪15.8克•饱和脂肪3克•碳水化合物5.2克•纤维4.5克•钠229mg

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