自制杜克斯
Nici Wickes'dukkah食谱使这个节日季节的完美自制礼物。尝试将橄榄油浸泡面包浸入其中或通过沙拉扔了Dukkah以增加味道和紧缩
- 20分钟的烹饪
- 制作4.
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原料
- 1杯宏观肿块（或榛子）
- 1杯杏仁
- 4汤匙芝麻籽 - Nici使用了混合黑白
- 2汤匙小茴香种子
- 2汤匙香菜种子
- 1茶匙海盐
方法
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1预热烤箱到160ºC。
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2在锅中烘烤麦克卡达姆坚果和杏仁，直到它们释放它们的香气，轻轻烘烤 - 约15-20分钟。转移到食品加工机或砂浆和杵的碗。
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3.在锅中烘烤种子直至烘烤和芳香。
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4.与盐一起混合，直至大致切碎。
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5.冷却，然后转移到罐子里。
笔记
- 制作4个小罐子。- 发音为“doo-kah”，您的朋友们会感谢您的快餐态度。- 最初来自埃及，Dukkah是烤螺母，种子和香料的混合。它可以加起来这么多餐。--try浸入新鲜，橄榄油浸泡的面包或撒上煮鸡蛋，折腾通过沙拉或淋浴烤蔬菜，少量增加味道和紧缩。
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