酸橙果酱

将整个石浆用水用水，用盖子盖上盖子，煮40-50分钟，直到石灰非常柔软，但仍然存在。

当冷却到足以处理，在大平底锅中移除酸橙并倒入烹饪水。将筛子放在顶部并将晶粒分开，所以任何果汁都进入液体，筛子和种子被筛子捕获。使用茶匙刮泥泞的内心，从石灰皮下，加入筛子。检查筛子并丢弃任何侧面，然后将纸浆提示进入液体。

皮肤切成皮肤，然后加入液体以及糖。轻轻加热直到沸腾;保持在滚动沸腾约20分钟，然后通过滴到冷却板上并在推动时皱起来测试一套。以5分钟的间隔检查混合物直至设定一致性。

将橘子酱留到耐热水罐中，快速按下所有液体并保留固体;你应该有大约750毫升的清洗厚橘子酱。搅拌一点绿色着色，如果使用，额外的石灰般的热情，以及你想要的味道和纹理的保留切片的大小。然后快速，虽然仍然很热，倾析成灭菌的罐子和顶部，用灭菌的盖子。