食谱

低碳水化合物花椰菜稻烩饭用蘑菇

烩饭没有米饭?谁会想到!这款美味的食谱看到花椰菜米取代传统的树木烹制奶油,降低碳水化合物,不会牺牲味道

  • 20分钟的准备
  • 15分钟的烹饪
  • 服务4.
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原料

  • 1/4杯橄榄油
  • 300克混合蘑菇,厚切(见配方提示)
  • 1个Chorizo​​ Scusage,Diced
  • 3个青葱,切碎
  • 1汤匙百里香叶,加上额外的服务
  • 2个大蒜丁香,粉碎
  • 1个大花椰菜,修剪,磨碎
  • 1/4杯马尔萨拉葡萄酒(可选)
  • 3/4杯鸡汤
  • 10克黄油
  • 50克软山羊的奶酪

方法

  • 1
    在一个大型的厚重的平底锅中,高温含有一半的油。炒蘑菇3-4分钟,直到金棕色。从锅中取出。Fry Chorizo​​ 2-3分钟,直到褐色和酥脆。
  • 2
    使用同样的平底锅,在培养基上加热剩余的油。炒香葱,百里香和大蒜3-4分钟直至嫩。搅拌花椰菜。倒入马萨拉,将平底锅涂上2分钟。
  • 3.
    加入一半的股票来平移并带到炖肉。煮2分钟,直至液体通过四分之三减少。加入剩余的库存,煮沸1-2分钟,直到液体被吸收。
  • 4.
    搅拌果黄油和季节。顶部有蘑菇和chorizo​​。Dollop用奶酪,撒上额外的百里香。

笔记

  • 我们使用了Portobello,King Brown,Shimeji和Enoki蘑菇的混合物。