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配方 烤三文鱼配味噌沙拉
烤鲑鱼配杏仁沙拉和自制拉面
这道菜有烤鲑鱼配杏仁茄子沙拉，自制的拉面，再配上热皮塔面包。尝试一顿清淡的晚餐或一顿丰盛的午餐，全家都会喜欢
- 15分钟准备
- 20分钟烹饪
- 4小时腌制
- 是4
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成分
- 500克希腊式酸奶
- 2汤匙橄榄油
- 1茄子,切碎
- 一杯烤杏仁
- 一杯欧芹叶，切碎
- 一杯薄荷叶，切碎
- 4个番茄，去籽，切碎
- 1根黎巴嫩黄瓜，去籽，切碎
- 4根葱，切成薄片
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 2汤匙新鲜柠檬汁
- 一瓣大蒜，压碎
- 500克去皮三文鱼片，纵向切成2片
- 4个小皮塔饼，炭烤的
- 石榴籽即可食用
方法
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1要做拉面，把一个筛子或滤器放在搅拌碗上。在筛子上铺一层纱布，然后舀酸奶进去。把布的末端绑在一起，用橡皮筋绑住。冷藏4小时或过夜。
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2在一个大煎锅里，高火加热一半的油。Sauté茄子煎4-5分钟直到变软。转移到一个大碗中，稍微冷却。
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3.在一个小型食品加工机中，将杏仁搅拌至粗切。将茄子放入碗中搅拌。
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4在茄子中加入香草、番茄、黄瓜和洋葱。
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5在一个罐子里，搅拌1汤匙的油，柠檬汁和大蒜。的季节。在食用沙拉之前先搅拌一下。
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6在煎锅中，用大火加热剩余的油。将鲑鱼每面煎1分钟。放到盘子里，切成方块。
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7最上面的皮塔饼配上拉宾饼、沙拉和三文鱼片。食用时洒上石榴籽。
