芝麻酱焦糖巧克力杯
这些小小的焦糖巧克力杯太好吃了，没有人会想到它们是不含精制糖的!枣和枫糖浆的甜味为下午的美味而健康的款待增添了不少乐趣。
- 30分钟的准备加上静置和冷冻
- 使12
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成分
- 一杯生腰果
- 3杯水，外加1 / 4杯水
- 220克干枣，切碎
- 1/3杯椰子油
- 1/4杯芝麻酱(芝麻酱)
- 1/3杯纯枫糖浆
- 1茶匙盐片
基地
- 220克干枣，切碎
- 1杯澳洲坚果，粗切
- 2汤匙可可粒
巧克力层
- 1/2杯椰子黄油
- 半杯纯枫糖浆
- 半杯可可粉
- 1个香草豆，纵向切开，种子刮
- 2汤匙热水
方法
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1将腰果和第一桶水放在一个中等大小的碗里;站立2小时。排水井。
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2给12孔(1/3杯)松饼盘涂上油脂;用两条烤纸交叉在每个洞上。
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3.与此同时，为了使基础，工艺日期为粗糙的膏体。加入澳洲坚果和可可粒;脉冲直到切碎。将大汤匙的基础混合物压入每个锅孔。冷藏。
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4制作焦糖时，先将腰果、枣子、椰油、芝麻酱、枫糖浆、盐和加水处理，直到光滑。在基底中加入一勺圆形的焦糖混合物;用湿手指把地面弄平。
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5要做巧克力层，在一个小平底锅中用中火搅拌椰子黄油和枫糖浆，直到融化。熄火。加入可可粉、香草豆籽和热水;搅拌相结合。一勺圆形的巧克力覆盖在焦糖上;用一个热的湿勺子，将巧克力均匀地涂抹。冷冻40分钟或直到变硬。
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6用热调色板刀轻轻将杯子从锅孔的一侧松开;拿起烤纸条，取出杯子。
笔记
椰子油是加工过的椰子肉。在健康食品店可以买到。
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