热羊肉和花椰菜米饭沙拉
这道热腾腾的沙拉非常适合冬季食用，它结合了天气凉爽时最受欢迎的羊肉和花椰菜。以姜、辣椒和甜酱油为特色，这道食谱的风味十分突出
- 30分钟准备
- 15分钟烹饪
- 腌制30分钟
- 是4
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成分
- 450克羊腿牛排
- 1/3杯甜酱油
- 一茶匙五香粉
- 一瓣蒜，压碎
- 2汤匙花生油
- 1/2头花椰菜，切成小花，焯水
- 1个红洋葱，对半切，切成薄片
- 2汤匙姜，切成丝
- 2个长长的红辣椒，切成薄片
- 250克熟茉莉米
- 100克糖豌豆，切好
方法
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1把羊肉放在浅盘子里。淋上什锦牛肉、五香粉和大蒜。腌制至少30分钟。
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2在一个大的不粘锅里，加热一半的油。羊排沥乾，腌料备用，每一面煮2-3分钟。转移到盘子里。放在一边休息，用锡箔松散地覆盖。
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3.在一个干净的煎锅里加热剩余的油。Sauté花椰菜，洋葱，姜和一半辣椒煮2-3分钟。加入保留的腌料煮沸，然后加入米饭和豌豆，搅拌2-3分钟直到热透。
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4羊肉切片，拌入米饭。撒上洋葱和剩余的辣椒即可食用。
