大麦配开心果和绿橄榄
这款色彩丰富的沙拉点缀着香草，香气四溢，是一顿美味的午餐、配菜或清淡的晚餐。
- 25分钟的烹饪
- 是4
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成分
大麦配开心果和绿橄榄
- 一杯半(300克)薏米
- 4个大皮塔饼(320克)
- 3/4杯(210克)希腊式酸奶
- 1茶匙磨碎的柠檬皮
- 1杯松松包装的新鲜薄荷叶，切碎
- 2杯(280克)西西里绿橄榄
- 3/4杯(100克)去壳开心果
- 1/4根菊苣(80克)，切碎
- 1个青椒，切碎
- 1/4杯(60毫升)柠檬汁
- 2汤匙橄榄油
方法
大麦配开心果和绿橄榄
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1在中等大小的炖锅中加入沸水，将大麦煮20分钟或至变软;下水道。
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2加热烧烤盘(或烧烤架或烧烤架);烤面包，直到两面都微微焦黄。
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3.同时，将酸奶、果皮和2茶匙薄荷混合在一个小碗里。
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4将大麦与橄榄、坚果、菊苣、辣椒、果汁、油和剩下的薄荷一起放入大碗中;轻轻搅拌混合。调味。
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5沙拉配烤面包和薄荷酸奶。
