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食谱

Nici Wickes'有史以来最好的土豆

扇形土豆，马铃薯焗，Dauphinoise ......这些菜肴让我们在纯粹的舒适度下晕眩。随着时间的推移，请随时制作这个美味的薯片，特别是在计划晚宴时。

2019年3月10日10:39 PM
经过Nici Wickes.
  • 15分钟准备
  • 1小时烹饪
  • 服务10 - 12
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原料

  • 100克黄油
  • 2公斤土豆，剥皮，切成薄片
  • 2中间洋葱，切成薄片
  • 6-8赛斯叶子
  • 现磨黑胡椒
  • 1/2杯奶油
  • 2杯鸡肉或蔬菜库存
  • 2汤匙全麦芥末

方法

  • 1
    将烤箱预热至180°C。用一些黄油慷慨地涂上大型烤箱。
  • 2
    一半的土豆在盘子里撒上了洋葱片。将鼠尾草落在哈珀的赛季。加入剩余的马铃薯和圆点用黄油。
  • 3.
    混合在一起奶油，股票和芥末，然后倒了。液体水平应该来自盘子的土豆，但这将取决于你的盘子尺寸。
  • 4.
    用铝箔紧紧盖住并在预热的烤箱中烘烤1小时或直到土豆嫩。将箔片拆下剩余的10分钟烹饪，以便顶部变成金色。在服务前留在10分钟。

笔记

我们往往没有季节用盐，因为股票可能咸很多。

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