与海鲜和藏红花的意大利煨饭
用这个令人垂涎欲滴的海鲜和藏红花烩饭配方在不到一个小时内创造一个美味的真正的意大利餐。用鱼类，虾，蛤蜊和鱿鱼包装，这道菜是海鲜爱好者的必备。
- 30分钟准备
- 20分钟的烹饪
- 服务4.
打印
原料
- 1.5升鱼股票*
- 捏藏红花螺纹
- 1丁香大蒜，粉碎
- 1洋葱，½大致切碎，½细丁
- 2-3秆欧芹（叶子上）
- 350-400 G白鱼，切成一口大小的碎片（我们使用蒙克鱼，因为它保持其形状和质地）
- 250克虾击球
- 1个鱿鱼管，切成薄片
- 壳体中500克/蛤蜊 - 洗净和擦洗
- 40克黄油
- 1 1/2杯树木米饭
- 1/3杯白葡萄酒
- 1/4杯精细磨碎的帕玛森
- 果汁和热情1柠檬
- 欧芹叶，撕裂，装饰
方法
-
1在大型平底锅的热量库存，番红花，大蒜，大致切碎的洋葱和欧芹秸秆到煨。加入鱼和煨2-3分钟，然后用开槽勺子拆下鱼，留出;用虾再重复，然后鱿鱼，烹饪，直到踩柔软然后拆除。
-
2在一点水中的蒸汽蛤直到它们打开（丢弃任何不打开的）。
-
3.紧张热库存并搁置;你应该至少升1升。
-
4.在低热量的大型重型锅或深煎锅中加热黄油，加入切片洋葱和汗液，直至柔软而香但没有着色。加入米饭，一点煮沸几分钟，直到轻轻烤。加葡萄酒，让它蒸发。
-
5.加入½杯热库存并搅拌直至吸收;重复另一个½杯，等等。15-20分钟后，米应该是Al Dente，大部分库存都用完了。在帕尔马森搅拌并检查调味料;意大利煨饭应该是非常潮湿的，周围有一点液体。加入熟海鲜和折叠;如果需要，添加挤压柠檬。在浅碗里服用，撒上柠檬，欧芹和辣椒。
笔记
*如果饮食不含麸质，请检查标签
最新的食物 - 爱
阅读更多来自