托盘烤鱼用甜椒
尝试这个简单的食谱，以获得美味，新的健康方式来享用鲜鱼。搭配绿色沙拉和炒土豆或烤面包，便于完整的周末餐！
- 35分钟准备
- 服务4.
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原料
- 1/2汤匙新鲜百里香叶，切碎
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 2丁香大蒜，切碎
- 1茶匙辣椒粉
- 300克辣椒或小甜椒，薄片 - 如果你有它们，请混合颜色
- 1/2杯酒 - 白色或红色
- 700-800 g jar passata
- 4 Tarakihi鱼片或其他坚固的鱼类
- 盐和胡椒
- 少数黑橄榄
- 1/2杯新鲜欧芹，粗切，服务
方法
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1将烤箱预热至220°C。将百里香，油，大蒜和辣椒粉结合在一个小碗中。
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2将切片的辣椒放在浅烤盘中，倒在油混合物和折腾。烘烤10-15分钟或直到边缘周围的颜色。
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3.搅拌葡萄酒和帕萨迪;混合。将锅送回烤箱，直到酱汁冒泡。
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4.拍摄鱼干，季节用盐和胡椒，然后在酱汁中安排鱼片。在橄榄和烘烤中散落，直到鱼是不透明的，并且用叉子容易地拉开，约6-10分钟。撒上欧芹服务。
