厨房秘诀

准备圣诞节盛宴的终极指南

让我们在圣诞节没有眼泪吧!看看我们的简单的圣诞节烹饪指南,确保没有小细节被遗忘在厨房来到12月25日

提前准备好你的圣诞蛋糕或布丁。

1个月前

•搅拌星期日(stirup Sunday)是英国的一项传统,可以追溯到维多利亚时代,那时全家会在圣诞节前五周聚在一起搅拌圣诞布丁。把这次约会当做一个暗示,得到你的圣诞蛋糕布丁在进行中。
•写下圣诞节那天有多少人来拜访你,这样你就可以计划你需要多少食物。
挑选出你想用的食谱,写一份购物清单。留意泡泡酒的销售情况,多囤点货。
给你的冰箱一个好的清洗.你需要在里面留出足够的空间,这也是检查调料使用日期的好机会。
•决定你需要什么大小的鸟和火腿,然后从屠夫那里订购它们。
自制馅料可以冷冻 - 只需在Xmas前夕解冻。

2周之前

酱汁,填料两边都可以冻起来。制作你的蔓越莓酱和冷冻填料。
•如果您想尝试一些不同的东西,请计划您的表设置。尝试这款华丽的铜和海军主题,为现代,现代的圣诞节扭曲。

5天前

计划你的饮料:确保你有搅拌机鸡尾酒不含酒精的选项还有给孩子们的东西。
•制作易腐烂、可食用的礼物,例如糖果饼干
•购买额外的容器来整理剩菜。
购买不易腐烂的物品。
你可以提前两天加热葡萄酒。

2天前

考虑酒如果你要过传统的圣诞节。
•使白兰地黄油将无盐黄油和双倍重量的糖粉以及大量的白兰地混合在一起。
试着在这一天买所有的新鲜水果和蔬菜。为了节省以后的时间,你可以开始把它们分解,并把它们储存在有锁的袋子里。你可不想在那一天去削土豆皮。土豆、南瓜、库马拉、胡萝卜和防风草等蔬菜削皮切根。把西兰花或花椰菜切成小花,把豆子洗净并修剪,把豌豆切成荚
•如果你有一只冷冻火鸡,考虑一下解冻吧。你需要在室温下烹饪。
提前部分烘烤蔬菜可以节省时间。

1天前

•做一个如果服务沙拉。
使奶油然后放入冰箱(将保鲜膜紧紧地贴在蛋奶糊的表面,以防止外皮形成)。
•如果你担心这一天的时间,烤根蔬菜直到快烤好,然后在热烤箱里加点鸭油。
冷却你的冷饮。
•隔夜解冻填料。
火鸡要花很长时间来烹饪,所以要早点做。

那天

•让你火鸡如果你要上菜的话。记住:在上菜之前,你需要让火鸡休息至少45分钟,所以一定要考虑到这一点。
•在上菜前至少20分钟加热准备好的菜肴,如蔬菜、酱汁和盘子。
特性的照片,凯蒂·奎恩·戴维斯。