快速羊肉咖喱用粘稠的鹰嘴豆和花椰菜米饭
这款羊肉咖喱是一晚餐的理想选择。用美味的香料爆发，用营养的鹰嘴豆和花椰菜米饭，在短短45分钟内一起拉在一起，这肯定会成为一个坚定的家庭。
- 45分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
- 400克羊肉腰牛排，切成2厘米的碎片
- 1茶匙地面茴香
- 1茶匙辣椒粉
- 1/2 TSP地面豆蔻
- 1/4 TSP地面丁香
- 1/4 TSP破碎的黑胡椒
- 1个小洋葱，切碎粗糙
- 2 TSP特级初榨橄榄油
- 400 g可以樱桃西红柿
- 100克婴儿菠菜叶
- 1/3杯香菜叶，服务
- 1/4杯天然希腊式酸奶，服务
粘性鹰嘴豆和花椰菜米
- 1/2中等花椰菜，切成小花
- 400克可以盐还原鹰嘴豆，排水，冲洗
- 2 TSP特级初榨橄榄油
- 3 1/2 TSP落地小茴香
- 1/4杯天然希腊式酸奶
方法
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1放置羊肉，小茴香，辣椒，豆蔻，丁香，胡椒和洋葱在一个大碗里。搅拌均匀。
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2在高热量的大型重型平底锅中加热油。在偶尔加入羊肉混合物并烹饪，搅拌10分钟或直至浆浆化褐色和洋葱柔软。加入西红柿和1杯水，然后煮沸。将热量减少到低，煮，覆盖，25分钟或直到酱汁略微变厚。添加菠菜。搅拌直至枯萎。
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3.除以粘性鹰嘴豆和花椰菜米（见下文）和咖喱4碗。撒上香菜叶。将酸奶放在一个小碗和辣椒的季节。
粘性鹰嘴豆和花椰菜米
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4.加工花椰菜和鹰嘴豆直至切碎粗糙。在高热量的大型非粘槽锅中加热油。煮花椰菜混合物和孜然，经常搅拌3分钟或直到刚加热通过。加入酸奶并搅拌结合。
笔记
为了节省时间，将香料混合物中的羊毛涂覆并冷藏过夜。
