让我们面对现实吧，很少有人能抵抗诱惑慢炖锅羊小腿在一个寒冷的冬天的夜晚。
但是你是否充分利用了你最喜欢的新设备呢?这8个使用慢炖锅的小贴士会让你用最少的努力和最大的口味来做晚餐。
1.省去额外的准备工作
也许没有必要总是竭尽全力地准备准备，比如煸炒洋葱或者在加入之前先把肉烤焦。它可能会增加你个人喜欢的味道，但这真的不是必需的。
2.但是要准备好肉
锅里多余的水分意味着你不需要加油，所以从你选择的肉块上切掉脂肪是个好主意。
3.知道你的削减
寻找更便宜的食物比如鸡腿肉、羊肉和猪肩肉，因为慢火烹饪的过程会让它们变得非常柔软。
4.减少液体
如果你采用的是常规的慢炖食谱，把液体切成三分之一左右，因为密封的锅盖不会让任何东西蒸发，菜也不会自然缩小。不要填得太满;一半到三分之二的量可以确保完美的烹饪，不会洒出来。
5.面粉的权力
正如液体不会减少一样，它也不会变稠。试着用少许面粉把肉卷起来，或者用几茶匙的玉米粉和水混合，直到它变成糊状，最后搅拌到锅里。
6.提前做
如果你真的想要领先，你可以在前一天晚上把所有的食材都扔进锅里。把它放在冰箱里一晚上，让它在第二天早上达到室温20分钟，然后再设置为烹饪。
7.低,慢
它被称为慢炖锅是有原因的;一整天的低而温和的热度会带来所有的味道，给你最美味的结果。
8.远离慢炖锅
就像打开烤箱门，你越掀开锅盖检查里面的东西，器具的热量就会越频繁地降低，烹饪时间就会越长。相信你的慢炖锅，让它做它想做的事。
现在，我们渴望在慢炖锅里煮出美味的食物。慢炖德州牛胸肉配沙拉大家会回来买更多吗，这超级简单吗冬天里配上．下面还有更多美味的食谱!
