《口味杂志》四月号的最好食谱

制作这些牛奶巧克力粉的Choux糕点的诀窍是让蒸汽产生泡泡 - 如果您打开烤箱门中烘烤，您将注定要进行翻倒。字面上地。

这款巨大的巧克力蛋糕是Fiona Hugues对那些需要史诗般的蛋糕来庆祝大胆或愚蠢的事情的极端解决方案，或者在与亲人同情时流泪。菲奥娜（Fiona）包括了她在某个时候或其他与之共舞的所有精彩，邪恶的待遇，或者坐在一起哭泣，并用狡猾的奶油笼罩着它们，然后用咸焦糖酱淋上毛毛雨。Fiona Hugues的食谱和造型。Jani Shepherd的摄影，Gainterum Collectif。

这些小蛋糕的大小可以分享，但是您也可以在德克萨斯松饼罐中烘烤它们 - 只是缩短了烹饪时间。Fiona Hugues的食谱和造型。Jani Shepherd摄影；gatherum collectif。

This recipe is perfect for those times when you can’t fit in dessert, don’t want cheese or fruit, and yet hanker for a little ‘something else’. These rich chocolate salamis filled with fruit and nuts last for a couple of weeks in the fridge, so they’re the ideal, fail-safe treat to have on hand for such an occasion.

这些巧克力薄饼薄又柔软，有花生酱馅。Fiona Hugues的食谱和造型。Jani Shepherd摄影；gatherum collectif。

Sfoglia di Mozzarella是一层非常薄的马苏里拉奶酪，看起来类似于糕点片。塞满并卷起来，然后在上菜前将其切成薄片。

卢卡·维拉里（Luca Villari）是一种寻求热门产品的导弹。

好奇的农作物为卢卡·维拉里（Luca Villari）提供了这种沙拉最令人惊叹的番茄品种。他使用了“西班牙红色”，“橙花”，“白色多丽丝”和“小阳光小姐”的混合物。如果您有机会参观克莱维顿农贸市场，请停下摊位，并品尝他们绝妙的西红柿选择；他们还提供餐厅和Farro Fresh。

Panettone是一种淡淡，通风的意大利语水果蛋糕，通常在圣诞节和复活节食用。它因区域而异，但通常饰有葡萄干和果皮。我最喜欢的品牌叫Dal Forno（可从专业食品商店购买）。它可以独自享用浓缩咖啡或甜美的利口酒，或者像我在此食谱中所做的那样轻轻敬酒。

对于盘子来说，这是一个简单而快速的选择 - 理想的选择是聚会的小吃或餐前小吃。克罗斯蒂尼（Crostini）上的陶瓷和冻糕本身是完美的，但我添加了一个酥脆的苹果和萝卜色的色拉，以使其尖锐。

San Fran sourdough and French pastry in neighbourhood Napier

仪式餐厅将社区聚集在一起，品质的三明治和咖啡

蒸的布丁有些令人欣慰的东西，尤其是当毛毛雨淋上温暖的香草奶油奶油时，并配上荷包粉的时令水果