- 定期检查你最常用的配料,如香料、酱、酱汁和油,必要时加满。不要忘了清洁产品,比如纸巾,洗碗液和洗碗机粉,你不知道你得到了什么,直到它不见了。
- 拥有各种罐装豆类、蔬菜和鱼使烹饪变得轻而易举。鹰嘴豆、扁豆、蚕豆、西红柿、鲑鱼和金枪鱼都可以保存数周,所以这是确保你手头有营养成分的好方法。
- 除了罐头,在一个架子上放上大量的干货,比如大米、意大利面、扁豆和豆类——这些会让你的一餐吃得更远。
- 像南瓜、红薯、土豆、洋葱和大蒜这样的蔬菜很容易放在手上,因为如果储存得当,它们可以保存数月。
- 如果你有足够的空间,定期在冰箱里存放肉类、面包、水果和蔬菜。像牛奶和黄油这样的乳制品也可以很好地冷冻,或者你可以更进一步,批量烹饪或烘焙,然后冷冻一些。
- 鸡蛋是另一种很好的长寿命营养来源——它们可以保存3-5周,并且便于烹饪和烘焙。
- 利用你的窗台休息日益增长的草药或发芽大豆所以你总是能给你的菜添加很多味道。
你可以用餐具室的主食做14顿简单的晚餐
无论你是想精打细算还是想为紧急情况做好准备,知道如何充分利用手头的食材是一种很棒的烹饪技巧。为了帮助大家,我们收集了14种食谱,它们可以充分利用厨房必需品。
我们为拥有一个库存充足的厨房提供的最佳建议: