厨房技巧

农产品指南:今年11月的季节是什么

本月享受最新鲜,最便宜和最有营养的水果和蔬菜,感谢我们有用的农产品指南。看看这个11月的季节是什么,以及哪些食谱能让每个季节的星星都有最好的味道。

通过哈里特基翁

1.青豆

这些又甜又脆的蔬菜是一个美味的提醒,夏天就要来了——有很多方法让它们活跃起来,所以每次都让它们保持兴奋。如果想做一道简单而美味的配菜,可以在豆子上撒上一点大蒜和帕尔马干酪,或者将它们与另一种当季的最爱搭配青豆芦笋菜加芝麻酱柠檬汁。用它们来给这个注入一些色彩鸡胸肉和罗梅斯科酱或用香菜和帕尔马干酪皮烤牛柳菜.它们也为沙拉增添了美味的口感豌豆,羊乳酪,橄榄和松子这是烧烤和娱乐的完美配菜。

2.甜菜根

适应性强,美味可口,富含强大的营养,甜菜根一定是你这个月厨房里的主角。根菜给这道菜增添了完美的甜味烤羊沙拉在烤的时候加入蜂蜜和香醋,味道非常好这道美味的配菜.给它足够的关注,在这华丽的烤甜菜根,焦糖洋葱和腰果奶油馅饼这是一个非常适合特殊场合的素食食谱。另外,在这里体验蔬菜的真正魔力无麸质甜菜根蛋糕加巧克力-它增加了一种美妙的丰富性,同时又不会掩盖味道。

3.小胡瓜

本月,另一种多功能蔬菜又回来了,小胡瓜开始在你的保鲜抽屉里占据一席之地。用这些美味的食物做一顿受欢迎的早午餐或晚餐吧小胡瓜,豌豆和菲达馅饼,或者用这个食谱把蔬菜变成绝对的美味烤干酪绿皮南瓜上面撒有松子和橄榄。我们很容易西葫芦奶油芝士和香草馅饼是下次野餐时的完美选择,还是通过制作美味来充分利用蔬菜的微妙甜味小胡瓜香蕉蛋糕焦糖奶油乳酪。

4.菠菜

20世纪30年代,大力水手有一首著名的歌:“我坚强到最后,因为我吃我的菠菜。”这首歌使得美国菠菜的销量激增。确保在十一月份的每一餐中都要加入绿叶蔬菜,因为这种全能食品富含维生素、铁和钙。这菠菜香肠分开派看起来和尝起来都很棒,还有这些菠菜,培根和玉米松饼加点味道。爱吃奶酪的人会被这些融化的菠菜,蓝纹奶酪和意大利乳清干酪,或者试试装这个充满活力的绿色奶昔早餐吃点菠菜,你什么都可以吃。

5.香蕉

11月是季节性水果的淡季——暴风雨来临前的平静,夏季水果开始丰富起来——所以要保持香蕉的摄入量,香蕉基本上是全年进口的。这无麸质香料香蕉面包还有冷冻干燥的草莓让味道更加鲜美,还有这个香蕉和榛子牛角面包布丁这是一道令人难以抗拒的甜而简单的甜点。想要一个聪明的孩子,试试冰冻香蕉在蘸上酸奶、椰子和巧克力之前——它们是生日派对或留宿的完美选择!

6.茄子

这些闪亮的深紫色蔬菜应该在这个月回到你的雷达上,并且在各种开胃菜中都是非常棒的。把你的茄子和其他应季农产品混合在一起芝士小胡瓜和kūmara烘焙或者在这些美味中蔬菜包,小胡瓜,芦笋和辣椒.茄子本身也可以是一个英雄,因为它柔软,柔滑,所以试着把它们搅拌一下茄子和大蒜酸奶或者这个美味的烤茄子蘸娱乐时的理想零食想法。