厨房秘诀

生产指南:10月份的赛季是什么

感谢本月享用最新鲜,最便宜,最营养的水果和蔬菜,感谢我们的帮助。了解10月份的赛季,以及哪些食谱将在每个季节之星带来最好的食谱。

经过哈丽斯凯恩斯

1.辣椒

无论您更喜欢红色,橙色,黄色或绿色,鲜艳的辣椒,都是10月份为您的沙拉添加多汁紧缩的最佳方式。但是,这些充满活力的蔬菜的真正魔法是时候轻轻地烤或在菜肴内煮熟时 - 不仅可以通过这种方式提供额外的味道,但您的身体也可以从辣椒煮熟时获得更多的营养素!在这个flavoursome中试试柑橘烤鸡肉盘或者在我们的烟熏蔬菜海鲜饭真正欣赏熟食辣椒的善良。对于更味道的感觉,鞭打这个Capsicum Chutney.对于一个华丽的调味品,或者让它成为这个配方中的节目之星无肉墨西哥酿的辣椒

2.草莓

这些红色的甜蜜狂热是十月盛开的最好的东西之一,每一口都会提醒夏天真的在途中。虽然草莓是完美的,特别是当从花园里撞击并直接进入你的嘴里时,他们真的很闪耀,因为曾经爵士乐。这草莓,大黄和杏仁馅饼是一个甜蜜的善意的人,我们Labne乳酪蛋糕用红宝石水果沙拉为特殊场合甜点制作华丽的核心。用我们的东西保持更简单的事情柠檬酸奶蛋糕和草莓蜜饯或者通过将水果砍掉它来尝试新的东西咸草莓沙拉- 甜,酸和咸的混合物是不可抗拒的!

豌豆

溢出的冰箱般的冷冻豌豆的日子终于结束了,因为我们现在可以享受这些Wee绿珍珠清新的豆荚!享受甜美的爆裂感,作为一种方便的生小吃,或将它们混合成美味的春季沙拉,如此豌豆,薄荷和烤杏仁配方。你也可以给我们用雪豌豆和婴儿玉米炒虾去,或试试这个美味鸡肉和糖豌豆面团为了简单的晚餐。最后,选择有点美食的善良法国豌豆和春天洋葱馅饼配方,这是俗气的俗气和巧妙的简单。

番茄

虽然罐头西红柿全年为菜肴做出了一个梦幻般的基地,但10月是在佳肴和丰富的同时尝试新鲜的西红柿。我们喜欢让我们的甜美,蔬菜样果实闪耀番茄和熏制奶酪馅饼,并将其与柔软和枕头的Gnocchi相匹配这个华丽的食谱。Nici Wickes'迷你番茄,百里香和马郁兰馅饼是使用番茄的另一个美味的想法,这是在鸡尾酒时段交换的理想选择!你永远不会出错,把它们砍到这一点桃和芦笋辣椒沙拉,它与我们的自制开心果和薄荷糖味美妙。

5.豆瓣

本月通过向您的菜肴添加豆瓣,为您提供健康的绿色植物,这提供了类似于芥末和芥末的梦幻般的辣味味。尝试这种流浪的蔬菜,如此婴儿甜菜根,绿色扁豆和榛子混合物,或作为像我们这样的肉类菜肴的健康方面与kohlrabi remoulade的大蒜鲱鱼牛肉。豆瓣也与这些鸡蛋完全配对手指三明治,这对于一位复杂的茶党来说是完美的,或者将其作为这些品种的独特装饰乳清干酪,Prosciutto和朝鲜蓟馅饼享用轻盈和美味的饭菜。

韭菜

从同一个家庭作为洋葱,韭菜和大蒜,韭菜将它们的微妙洋葱味道赋予各种各样的春季菜肴。了解如何制作自己版本的人群猪肉和韭菜饺子,或使用草本来照亮这些火腿和韭菜炸薯条。我们的巴马干酪和韭菜华夫饼干韭菜可以带到桌子的新鲜和芳香味道的另一个梦幻般的使用,或者你可以用这种美味芳香培根,韭菜和土豆乳蛋饼- 郁郁葱葱和丰盛的晚餐或轻松的午餐盒填充剂这很好。