厨房秘诀

5种创造性的拼盘类型,将使娱乐容易

如果你喜欢创造一个美丽的放牧拼盘来喂养你的客人,你的世界即将开放!从早餐委员会到甜点乐趣,这是我们最喜欢的方式解释拼盘 - 他们都让娱乐娱乐。

通过哈里特基翁

1.早餐拼盘

早餐聚会可能很难掌握——在准备一顿简单的饭菜和确保足够精致、值得客人花费时间的饭菜之间很难把握好平衡点。这就是早餐拼盘的神奇之处,因为你可以把经典的早餐拼盘打扮得像选美皇后一样漂亮,同时还能把准备工作减到最少。
自制的薄煎饼小圆饼要么华夫饼可以在你的餐桌上(或者桌子上,如果你期待满屋子的话)放上各种配料——新鲜水果、枫糖浆、酸奶、果仁黄油,甚至几片脆培根。这些都可以提前准备好——任何需要保温的食物都可以放在烤箱里用小火加热,直到你准备好食用。
早餐拼盘的另一个好主意是把各种新鲜的时令水果放在一碗酸奶和自制的格兰诺拉麦片,以及几罐牛奶,这样你的客人就可以自己吃麦片了。用蜂房、坚果、椰子屑和可食用的花点缀一下,这样看起来就足够好了。
最后,如果你想创造你在巴黎阳台上吃早餐的幻觉(难道我们都是?),请务必用你可以找到的所有最新鲜的法国糕点(或烘烤!)。。羊角面包痛苦,巧克力鞋垫要在小模子里装些什么堵塞和其他甜蜜的调味品,以及一些巧妙地放置的水果。务必用一壶新鲜的橙汁和一个充满热的咖啡的柱子,真正拥抱巴黎生活方式。

2.三明治拼盘

如果你要招待客人共进午餐,那就准备一块三明治板,这样可以让客人轻松愉快地吃到他们想吃的东西。不管你是喜欢百吉饼、汉堡还是烤肉串,三明治风格的拼盘让午餐准备变得轻而易举。
对于一个漂亮的百吉饼板来说,组装再简单不过了。大多数馅料只需要切片和排列,包括新鲜的食物,如黄瓜,鳄梨和生菜,使用预先煮熟的肉,如烟熏鲑鱼或鸡肉丝,使准备工作毫无痛苦。如果你想加一点自制的味道,可以试试制作自己的酱汁酸洗洋葱甚至烘焙新鲜的百吉饼你的董事会。
同样,汉堡盘也让午餐准备'低调,除了几个额外的步骤。选择你最喜欢的汉堡馅饼 - 这取决于你是否去牛肉ve或者之间的任何东西 - 在你准备好所有其他馅料的时候让它们保持在温暖的烤箱里。一个漂亮的触感也会是烤汉堡包 - 在你服务前的最后一步!
对于带有中东风味的午餐拼盘来说,羊肉肉丸板是个不错的主意。自己做肉丸并在董事会上服务,布置在新鲜蔬菜,皮特和自制tzatziki.。一碗自制的鹰嘴豆泥也会贬低!

3.墨西哥班肉盘子

炸玉米饼总是始终是一个美味的晚餐的想法,但是将它带在一起,当有很多人用餐时,它可以成为苦差事。为了避免在炸玉米饼上建造炸玉米饼的压力,通过给他们自己需要建立自己的一切来让您的客人获得乐趣!你所要做的就是安排你的董事会所有的填充物 - 我们正在谈论辣椒豆鳄梨萨尔萨舞和新鲜的蔬菜 - 然后让其他人都做这项工作。
对于奈西斯而言,可以通过在拼盘板上的所有组件而不是单个碗中来变成有趣和交互式的晚餐。制作一大碗辣椒(我们喜欢使用a牛肉要么底座),并用玉米片,奶酪,鳄梨酱,酸奶油和辣调味汁配合。真的,所有的好东西。

4.马铃薯盘

2020年初,另一个极具创意的拼盘创意风靡全球——夹克衫土豆板,由“大拼盘”的女王桑迪·考夫林(Sandy Coughlin)推出不情愿的艺人。这是一个巧妙的想法,因为你只需要简单的几步,就能让你的派对宾客们享用到美味而丰盛的一餐。
首先,最重要的是,在烤箱里拿土豆,所以他们会准备好晚餐,然后砍掉。在她的董事会上,桑迪包括装满辣椒豆,切碎的培根,酸奶油,鳄梨酱和磨碎的奶酪的碗,但你可以使用你手头的任何东西。然后,在您的客人与他们想要的所有好好装载他们的土豆时,只需站起来观看。

5.甜点拼盘

如果你曾负责甜点,则忘记寻找和执行一个非常奢侈的食谱的压力,而是拼接 - 任何场合都来自晚宴和诱惑的孩子生日,甚至圣诞节将是带出董事会的美好时机!!甜点拼盘可以像你想要的那样简单或奢侈 - 只要穿着它,以适应你的场合。
如果你想让事情简单,水果拼盘是不会出错的。用你能找到的所有新鲜水果装饰你的板子-如果它是适合这个季节的策划加分。在夏天,我们喜欢看到许多浆果、核果和热带美食,而在冬天,猕猴桃、柑橘、百香果和柿子会很美味。在一年中的任何时候,用有创意的方式切水果,改变颜色图案,添加几碗酸奶或巧克力蘸汁,让你的盘子多一点花样。
我们最喜欢的甜点拼盘创意之一是火锅板——在这里,你可以围绕着光滑的锅融化的巧克力和各种各样的甜食。我们的蘸料包括新鲜水果,如草莓、香蕉、棉花糖和椒盐卷饼。如果你想全力以赴,你甚至可以在你的板子上撒上自制的东西饼干巧克力蛋糕要么Biscotti.-我们已经流口水了。
如果您是圣诞节,您正在迎合,或者同样特别的夏季聚会,Pavlova董事会在这里改变你的生活。该板没有一个大的Pavlova,而是点缀迷你奶油蛋白甜饼要么甜瓜(可以是自制的,也可以是商店买的),可以搭配你想要的任何配料组合。新鲜水果,百香果浆,棉花糖,浆果泥、巧克力刨花——世界就是你的牡蛎!你的客人将能够创造出他们梦寐以求的巴甫洛娃甜点,这对每个人来说都是双赢。